昨日は音楽活動の関係から、ひょんな縁で有機栽培野菜の農園に見学に行くことになりまして、、行って来ました。
茨城にあるモアーク農園というところ。
8ヘクタール、東京ドームが5個くらい？？の大規模農園です。
そこの中で肥料から加工品まで作っていました。
兎に角、江戸より昔の日本人が伝統的に培ってきた作り方を再現し、強くて美味しい酵素の壊れていないお野菜が満載。
パラオにも農園があって、そこではノニの手絞りジュースを作ってるとのこと。ノニは飲んだことあるけど、確かに完熟ノニの手絞りジュースは違う。
なんだか今日はスッキリお腹もスッキリして、身体が軽くなったなぁ。
勿論、買って帰りました。それと有機栽培野菜の作り方を土を作るところから書いてある本を買って帰りました。お母さんの家庭菜園に役立ててもらおうと思います。
岡山のお野菜は味が濃いけれど、きっともっと元気な野菜が出来ることでしょう♪(=ﾟωﾟ)ﾉ
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